January 4th, 2015

В этот день… 4 января – 1

О пицце, макаронах – и немного о Ньютоне

Согласно источникам, американцы отмечают сегодня Национальный день спагетти… любопытно, что в самой Италии никакого праздника пасты нет (хотя, кое-где неуверенно ссылаются на октябрь). Принято считать, что название для калиброванных макарон придумал неаполитанец Антонио Вивиани в 1842 году («spago» – это «верёвка») – а вот насчёт происхождения макарон как таковых ведутся дискуссии! (Так же, как и, собственно, насчёт слова maccheroni – то ли оно образовано от имени одного из первых фабрикантов этого продукта Марко Арони; то ли – от сицилийского «мять, месить»; то ли, даже, от греческого makros – «длинный» или makares – «благословенный».



Collapse )
Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.

В этот день… 4 января – 2

О генерале Гурко, освободителе Софии

4 января 1878 года (или 23 декабря 1877-го по ст. ст.) русские войска с песнями и распущенными знамёнами вошли в Софию… о том, как они при этом выглядели, можно судить по ушедшему в столицу рапорту: «Гвардейские войска от стоянки и работы на Высоких Балканах, и при походе через них, остались в эту минуту… без сапог уже давно, а теперь окончательно без шаровар. Мундиры и шинели – одни лохмотья. Прошу убедительно немедленно энергической высылки всякого рода одежды и обуви для гвардии». С другой стороны – штурмовать болгарскую столицу не пришлось… Впрочем – по порядку.



Collapse )