shatff (shatff) wrote,
shatff
shatff

Categories:

В этот день… 16 октября – 1

О еде – и хлебе

Сегодня ООН предлагает миру отметить Всемирный день продовольствия (World Food Day) – оттолкнувшись от даты основания в 1945 году своей  Продовольственной и сельскохозяйственной организации (FAO).



…Исторически проблема недоедания существовала всегда – однако в наши дни она приобрела какой-то совсем уж перекошенный характер… Если верить цифрам, в среднем по миру еды производится даже с избытком!..    (Подсчитано, например, что среднестатистический житель Запада ежегодно выбрасывает не менее ста кило «излишних» продуктов – и это не считая потерь при торговле, хранении, переработке – и т. д., и т. п.) Право же, вспоминается старинное присловье: «А что не доедают – пусть присылают нам!» Ну, не нам, допустим, – но мало ли в мире мест… Однако, похоже, проблема не имеет логистического решения… (Хотя давным-давно придуман универсальный рецепт: «Взять всё, да и поделить!» (Примечательно, что булгаковский Шариков предваряет его так: «А то пишут, пишут... конгресс... Голова пухнет»).

…По последним данным, в мире недоедают (в печальном смысле слова) примерно восемьсот двадцать миллионов человек. (Что, надо сказать, на семнадцать процентов меньше чем два десятилетия назад). Довольно странно, что в эти миллионы угодило и какое-то количество жителей наиболее благополучных стран. Получается, проще, всё-таки, выбросить?..



…Ещё один страшноватый парадокс современности… как выяснилось, с недавних пор мы чаще болеем (и соответственно, умираем) не от голода – а от переедания!.. (Причём, число переедающих приближается к двум миллиардам, а почти семьсот миллионов из них страдают ожирением!) Как безапелляционно заявил один из авторов соответствующего доклада: «Проблем со здоровьем стало больше, потому что люди толстые и слишком много едят».  О как!.. Если вы спросите, каким образом это заключение соотносится с другой насущной проблемой современности – старением человечества (за счёт увеличения этой самой  продолжительности жизни) – то, видимо, учёные и тут найдутся, что ответить… Ну, ладно…

P.S. …С продовольственной темой, что называется, «неразрывно связан» отмечаемый сегодня же Всемирный день хлеба (World Bread Day) – а учредил мероприятие, само собой, Международный союз пекарей и пекарей-кондитеров – причём произошло это в 2006-м… буквально вчера!



…Между тем, общеизвестно, что история хлебопечения исчисляется тысячелетиями – вроде бы, перекусить хрустящей булкой были не прочь уже фараоны… (С другой стороны, не менее авторитетные источники утверждают: «хлебное довольствие» грозных римских легионеров – всего лишь зерно, которое вояки размалывали с водой, превращая во что-то вроде каши… а если на «готовку» не было времени – жевали всухомятку... И ещё – там же написано, что такую диету победители Ганнибала предпочитали любой другой – а, к примеру, мясо недолюбливали… «Ну и дела…», – скажем мы – и повторим то же самое не раз, посмотрев по ТВ очередную передачу, утверждающую: современный хлеб есть нельзя даже под страхом смерти!.. Впрочем, это – совсем другая история.

Напоследок. 16 октября 1938 года родилась Криста Пэффген, более известная как Нико – модель, актриса и певица американской команды The Velvet Underground. Нико умерла в 1988-м.



И ещё. 16 октября 1939 года родился Джозеф Фрэнсис Роберт Долан, более известный просто как Джо Долан – ирландский певец и композитор, посетивший с гастролями СССР ещё в далёком 1978 году. Музыкант умер в 2007-м.








Tags: #яостаюсьдома, 16 октября, Всемирный день продовольствия, Всемирный день хлеба, ООН, Рим, голод, еда, история, легионеры, общество, ожирение, переедание, справедливость, хлеб
Subscribe
Buy for 20 tokens
Совсем недавно Forbes опубликовал рейтинг самых богатых блогеров ТикТока и оказалось, что некоторые детишки зарабатывают вполне серьезные деньги. И вот их собрали в студии программы Док-Ток с Александром Гордоном, чтобы узнать, а что это за такая новая социальная зараза и есть ли от неё польза…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 23 comments