shatff (shatff) wrote,
shatff
shatff

Categories:

В этот день… 8 июня – 3

О «вязании на публике» – а также пивоварах

На сегодня выпадает сразу несколько праздников – в том числе и такой забавный, как Всемирный день вязания на публике (World Wide Knitin Public Day). Утверждается, что прямо сейчас в полусотне городов мира скверы, парки и прочие общественные места оккупируют желающие демонстративно повязать – и начала эту никак не нарушающую общественный порядок акцию парижанка Даниэль Лендес в 2005-м. «А как же наши отечественные пенсионерки? – возможно, спросите Вы. – Многие помнят их мирные вязальные посиделки во дворах… где-то они продолжаются и доныне!..» Ну,  так уж вышло – во всяком случае, на эмблеме мероприятия две спицы расположены аккурат на фоне европейской карты…



…Идём дальше. В России сегодня отметят День пивовара (нет нужды говорить – самими пивоварами же и учреждённый). Как известно, первое место по потреблению пенного напитка «на душу населения» занимает Чехия – за ней предсказуемо следуют Австрия и Германия – а Россия (хорошо это или плохо) скромно расположилась в хвосте второго десятка… Значительно лучше обстоит дело с производством – по последним данным, отечественные пивовары входят в пятёрку. (Кто в лидерах?.. Китайцы, разумеется…)

…При этом Поднебесная в данном случае не претендует на приоритет – собственно говоря, не претендует никто – за древностью и неясностью вопроса. (Существует экзотическая версия, что начало культивации злаковых положила именно жажда… то есть – человечество познало жидкий хлеб раньше твёрдого. Ну-ну…)



…Так или иначе – пытливым археологам, вроде бы, удалось найти пивные рецепты ещё на камнях, оставленных шумерами – а это примерно седьмое тысячелетие до нашей эры!.. (Характерно, что сам метод с тех пор принципиальных изменений не претерпел… Разумеется – мы говорим о настоящем пиве). Не изменились и, так сказать, «сопутствующие реалии» – уже кодекс Вавилонского царя Хаммурапи (XVIII век до н.э.) предписывает два наказания для производителей, осмелившихся разбавлять божественный напиток водой: либо быть утопленным в контрафактной бочке – либо принудительно упиться своим продуктом до смерти. (Торговцев, правда, банально кидали в реку).

…Поскольку история пива, практически, неисчерпаема – перенесёмся сразу к нам. За отсутствием глиняных табличек (или тому подобных устойчивых к  времени носителей) проследить истоки невозможно – но уже в берестяных  грамотах IX века упоминается некий перевар… (Некоторые специалисты утверждают – правда, бездоказательно – что именно славяне научили пивоварению соседей… Другие заявляют о найденных при раскопках пивных бочках – якобы, минимум по одной имелось в каждом новгородском доме. Сдаётся, есть во всём этом некая, мягко говоря, тенденциозность… а вот информация о том, что изготовлением пива заведовали, преимущественно, монахи, вызывает доверие – в конце концов, так издревле повелось по всему миру!..)



…В любом случае – в ассортименте сначала корчмарей, а потом – кабатчиков пиво присутствует. (Другое дело, что само слово «пиво» недвусмысленно  происходит от «напиток»… абсолютной уверенности, что предки подразумевали тот же продукт, что и мы, нет… Опять же – имеются  сведения, что Пётр наш Первый выписывал солодовников из-за кордона… Зачем бы это – при наличии собственной древней традиции?..)

P.S. …Одним словом, история отечественного пивоварения мутна и слабо документирована – что оставляет почву для распространённого (хотя и порядком преувеличенного) мнения, будто предпочтение отдавалось более крепким напиткам… (В советские времена ходил анекдот, как дотошные работяги «усовершенствовали» импортную линию по розливу, сделав пиво прозрачным и сорокоградусным…) Это не совсем шутка! Утверждается, что уже в новом тысячелетии шотландцы, упорно соревнуясь с германскими коллегами, догнали своё пиво до более чем 65%! Впрочем, это – совсем другая история.



Напоследок. 8 июня 1951 года родилась Гейнор Хопкинс – прославленная британская певица, известная миру как Бонни Тайлер.






https://zen.yandex.ru/media/shatff/daty-dnia--8-iiunia-viazalscicy-i-pivovary-5cfb78a895ea7300af21c4e1
Tags: 8 июня, Всемирный день вязания на публике, День пивовара, Хаммурапи
Subscribe
Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 23 comments